Ayam woku di saat Corona

resep ayam woku disaat corona

AYAM WOKU DI SAAT CORONA

Hai mama-mama keceh badai sekuat halilintar

Hari ini efek dirumah saja kita buat Ayam Woku aja yuk

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam (potong sesuai selera) 

2 batang daun bawang

5 lembar daun  jeruk (batang dan iris halus) 

1 ikat kemangi (ambil daun) 

2 buah tomat (potong dadu) 

1 jahe (geprek) 

2 batang sereh (geprek) 

1 buah jeruk nipis (buat rendam ayamnya selama 10menit) 

2 sendok minyak goreng

300-400ml air

Garam

Gula pasir

Bumbu halus (aku diblender ya) :

10 bawang merah

3 kemiri (geprek br blender) 

5 cabe merah kriting

3 cabe rawit (aku gak suka pedes bangat) 

1 ruas kunyit (ptg kecil) 

Cara memasak:

❤ Tumis bumbu halus,daun jeruk, sereh, jahe hingga wangi

❤ kemudian masukan ayam dan tomat, aduk hingga merata

❤ masukan air dan aduk.. Biarkan hingga ayam matang dan air berkurang

❤ masukan garam dan gul pas (sambil di aduk dan rasa)

❤ sesekali di aduk biar bayam matang sempurna

❤ setelah ayam matang masukan daun kemangi dan daun bawang... Aduk dan biarkan sebentar kemudian angkat untuk dihidangkan

Selamat mencoba ya mama-mama kece

Jadi anak gak makan ayam goreng yang berminyak terus

Jangan lupa like dan share yA