Resep Kolak Ubi Ungu dan Kolang kaling

1. Resep Kolak Susu Ubi Ungu dan Kolang kaling

Bahan:
5 buah Ubi ungu sedang (kupas,ptg dadu)
10-15 pc Kolang kaling (bagi 2)
250 Susu Fullcream
1/4 Gula Merah
1/2-1 sendok teh Garam
1 sachet Vanili
3 daun pandan


Cara Memasak:
Rebus ubi ungu dan kolang kaling yang sudah di bersihkan dan potong dadu bersama daun pandan, garam dan Vanili.
Rebus hingga setengah mateng
Bila sudah mateng, masukan masukingula merahnya. Bila gulmernya sudah larut masukan susu Fullcreamnya
Diaduk dan jangan ditinggal
Bila sudah mendidih di rasa..bila sudah pas Rasa..siap di hidangkan

By.Suzie Hukom