Gulai Ayam Susu

Hai mama-mama,
Kali ini yuk kita buat menu Gulai ayam.
Nah Santan kita ganti pakai susu cair aja ya
Apalagi buat anak-anak kita kita yang gemuk(seperti anak saya), sebaiknya di ganti susu aja ya

Berikut resep gulai ayam yang yang simple gak pakai ribet

Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam (dicuci,rebus dan buang air busa2nya)
3-4buah kentang potong dadu
Air secukupnya
200-220ml susu cair
Bumbu halus (beli ditukang sayur)
1 ruas jahe digeprek
1 ruas lengkuas digeprek
2 sereh di geprek
Daun salam
Daun jeruk
Lada halus secukupnya
Kaldu (saya pakai kaldu jamur)
Garam secukupnya
Gulpas secukupnya

Cara memasak:
Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh + lengkuas + jahe hingga harum
Masukan ayam dan kentang aduk hinga merata
Masukan air secukupnya dan debua hingga ayam dan dan kentang matang
Masukan lada,garam,kaldu,gulpas dan susu cair
Aduk-aduk sambil rasa, bila mendidih segera matikan kompor.

Gulai siap dihidangkan

Untuk teman gulai, anakku selalu minta minta pakai Krupuk

Selamat mencoba, bila bermanfaat segra di share ya

@tulisansuzie
#resep
#menu